الفئات: الصحة والحياة
تعد المكونات الأساسية للتتبيلة وكيفية مزجها بشكل صحيح، وتقدر الكميات المناسبة لكل مكون في التتبيلة. بالإضافة إلى فهم دور الطحين في إنشاء طبقة خارجية مقرمشة على الدجاج ومعرفة كيفية تجهيزه.
تحضر الصوص المفضل لديك والتنسيق مع الدجاج، بالإضافة إلى معرفة مكونات سلطة الكول سلو وكيفية تحضيرها.
تفهم العوامل المؤثرة في جعل الدجاج مقرمشًا ولذيذًا، ومعرفة كيفية تزيين الطبق لجعله أكثر جاذبية.
دروس مجانية
المقدمة
خارطة الكورس
1. تحضير الدجاج المقرمش
المقدمة
خارطة الكورس
التتبيلة
تحضير الطحين
تحضير الخليط السائل
تحضير الصُوص
سلطة الكول سلو
تحميص الخبز
سر القرمشة
القلي
التحضير النهائي والتقديم
النصائح
سؤال وجواب
إذا كنت من محبي الأطعمة الشهية وتبحث عن طريقة مثالية لإعداد دجاج مقرمش، فأنت في المكان المناسب. تعتبر وجبة الدجاج المقرمش من أشهى وجبات الطعام، ولكنها قد تبدو مهمة صعبة في البداية. في هذه الدورة، سنأخذك خطوة بخطوة عبر عملية تحضير الدجاج المقرمش بكل سهولة وإبداع. سنتعلم كيفية تحضير التتبيلة اللذيذة وكيفية تجهيز الدجاج وتغطيته بالطحين والخليط السائل. سنكتشف أيضًا أسرار القلي المثالي وكيفية إعداد الصوص اللذيذة لمرافقة الدجاج المقرمش. ولن ننسى أيضًا سلطة الكول سلو والخبز المحمص اللذيذين لكي تكتمل تجربة تناول الوجبة.
لا توجد متطلبات لهذه الدورة. كل ما تحتاجه لتحقيق أقصى فائدة من هذه الدورة هو اهتمامك بموضوع الدورة ورغبتك في التعلم.
شيف واستشاري
474 متعلمين
2 دورة